Parraxaxá Boa Viagem
O Parraxaxá Boa Viagem é um restaurante localizado na bela praia , em Recife, que tem a culinária nordestina como destaque. Aqui os clientes poderão experimentar pratos típicos da região, preparados com ingredientes frescos e técnicas culinárias tradicionais. Os frutos do mar são uma especialidade, preparados de forma a destacar o sabor natural dos ingredientes.
O ambiente é elegante e acolhedor, com vista para o mar, o que o torna perfeito para jantares românticos ou celebrações especiais. A equipe é atenciosa e prestativa, sempre disposta a oferecer uma experiência gastronômica inesquecível, com o sabor da culinária nordestina.
O lugar é conhecido por seu nome inspirado no canto de guerra dos cangaceiros. Hoje, os visitantes podem desfrutar de deliciosas refeições enquanto escutam o ritmo tradicional do forró pé-de-serra. A decoração cria uma atmosfera de sertão, com tijolos expostos e uma cerca de vara de mármore com cascas de ovo, usadas para afastar más energias, além de móveis rústicos e panelas de barro. O local tem 10 anos de existência e já foi premiado pela revista Veja como o melhor em comida nordestina na cidade.
O Parraxaxá Boa Viagem oferece opções deliciosas para todas as refeições, com destaque para o serviço de bufê por quilo, que inclui pratos quentes, bolos e doces regionais, além de sucos e outras bebidas. Os clientes podem experimentar iguarias frescas, como a tapioca preparada na hora. O cardápio apresenta uma variedade de opções, incluindo pratos típicos nordestinos, como carne-de-sol, escondidinho, paçoca, baião de dois, e outros, além de opções de saladas, carnes brancas e grelhados. À noite, depois das 18h, a ceia oferece opções como pamonha, munguzá, tapioca ensopada, canjica e arroz doce. Para finalizar, os clientes podem escolher entre bolo de rolo, pé de moleque, doce de leite e outros doces.
O menu do Paraxaxá
O menu do Parraxaxá é repleto de opções deliciosas que vão agradar aos paladares mais exigentes. A culinária nordestina é o ponto de partida para as criações do chef, que busca valorizar os ingredientes locais e as técnicas culinárias tradicionais. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e saborosos, e apresentam uma grande variedade de opções, desde os clássicos da culinária nordestina até as novidades criadas pelo chef. Nesta seção, vamos explorar o menu do Parraxaxá e conhecer um pouco mais sobre as deliciosas opções que ele oferece.
O Bobó de Camarão é uma deliciosa opção para os amantes de frutos do mar. O prato é preparado com camarão (41-50) fresco e cozido em um caldo de leite de coco, temperado com ervas e especiarias, e servido sobre um arroz branco levemente cozido.
A farofa de dendê, feita com farinha de mandioca e manteiga de dendê, adiciona um toque crocante e um delicioso sabor adocicado ao prato. Para completar, o bobó é acompanhado por chips de batata doce, que dão uma textura crocante e um sabor levemente doce ao prato. Um verdadeiro deleite para os sentidos!
O Arrumadinho de Carne de Sol é um prato típico da culinária nordestina, que tem como principal ingrediente a carne de sol, que é macerada e desfiada para ser preparada. O prato é composto pela carne de sol misturada com feijão-fradinho e temperos, e é servido em um bolinho frito e recheado, acompanhado de arroz branco e queijo coalho grelhado. A carne de sol é marinada e cozida lentamente, para que seu sabor seja realçado, é uma deliciosa mistura de sabores e texturas. O queijo coalho grelhado adicione uma crocância e um toque levemente defumado ao prato, e o arroz branco é uma base perfeita para equilibrar os sabores. Um prato delicioso e inesquecível!
A Carne de Sol Desfiada é um prato típico da culinária nordestina, feito com carne de sol curada e desfiada, servida com um delicioso acompanhamento. O prato é composto pela carne de sol desfiada misturada com feijão verde, e é servida ao lado de arroz branco, macaxeira frita e queijo coalho. O feijão verde adiciona uma textura crocante e um sabor levemente doce ao prato, enquanto a macaxeira frita oferece uma textura crocante e um sabor levemente adocicado. O queijo coalho grelhado adicione uma crocância e um toque levemente defumado ao prato, e o arroz branco é uma base perfeita para equilibrar os sabores. Um prato delicioso e tradicional, ideal para os amantes da culinária nordestina.
O Bobó de Camarão é uma deliciosa opção para os amantes de frutos do mar. O prato é preparado com camarão fresco e cozido em uma mistura de leite de coco, temperado com ervas e especiarias, e servido sobre um arroz branco levemente cozido. O camarão é cozido junto com cebola, alho, tomate, gengibre, coentro e pimenta, até que esteja macio e suculento. Em seguida é adicionado o leite de coco e misturado com o arroz branco já cozido. O Bobó é servido com farofa de dendê e chips de batata doce. O prato é perfeito para compartilhar e serve duas pessoas.
O Sarapatel Suíno do menu de Parraxaxá é uma iguaria tradicional da culinária nordestina, feito com carne de porco e temperos. O prato é preparado cozinhando a carne de porco em água e temperos, como cebola, alho, tomate, louro, pimenta do reino e cominho, até que esteja macia e desfiada.
Em seguida, é adicionado o sangue de porco e misturado com a carne desfiada e temperos, formando uma mistura homogênea. O sarapatel é servido quente e pode ser acompanhado por arroz branco, farofa de dendê e vinagrete, ou por mandioca cozida, picles e pão de queijo, ou até mesmo com banana frita e molho de pimenta. O prato é perfeito para compartilhar e serve duas pessoas.
O Bode Guisado é um prato típico da culinária nordestina, feito com carne de bode marinada e cozido lentamente em uma mistura de temperos e caldo. O bode é temperado com cebola, alho, tomate, louro, pimenta do reino, cominho e outras especiarias, e é cozido até ficar macio e suculento.
Em seguida é adicionado legumes como cenoura, mandioca e batata, e é cozido até que estejam macios. O Bode Guisado é servido quente e acompanhado com arroz branco, farofa e macaxeira cozida. Um prato delicioso e tradicional que é perfeito para compartilhar com amigos e familiares, e serve até 3 pessoas.
E além do cardápio, outra razão para visitar o Parraxaxá é pela sua equipe amigável e atenciosa. Os funcionários são altamente treinados e sempre dispostos a ajudar os clientes a escolher os melhores pratos e aproveitar ao máximo a sua experiência no restaurante. Além disso, o local tem um ambiente acolhedor e agradável, perfeito para jantares românticos, encontros com amigos ou familiares, ou simplesmente para desfrutar de uma refeição deliciosa.
O Parraxaxá também oferece preços acessíveis, o que permite que os clientes desfrutem de uma refeição de qualidade sem gastar muito dinheiro. Outro ponto positivo é que o restaurante tem opções vegetarianas e veganas, que agradam a todos os tipos de paladares.
O Parraxaxá Boa Viagem oferece preços acessíveis para os seus clientes, permitindo que eles desfrutem de uma refeição de qualidade sem gastar muito dinheiro. Os pratos variam de preços dependendo do ingrediente principal, mas geralmente são muito razoáveis. Os clientes podem esperar pagar cerca de R $25,00 a R $35,00 por prato, dependendo do que escolherem. Além disso, o restaurante oferece opções de bufê por quilo, onde os clientes pagam cerca de R $3,00 a cada 100 gramas, o que é uma ótima opção para aqueles que querem experimentar vários pratos diferentes.
Os preços do Parraxaxá são competitivos em comparação com outros restaurantes da região, oferecendo um ótimo valor pelo dinheiro. Além disso, os clientes podem esperar uma refeição de qualidade, feita com ingredientes frescos e muito saborosos.
O Parraxaxá é um restaurante localizado na charmosa cidade de Boa Viagem, em Recife. O estabelecimento está situado na Av. Fernando Simões Barbosa, 1200, o que o torna fácil de encontrar para os moradores locais e visitantes. Boa Viagem é conhecida por sua bela praia e sua vida noturna animada, e o Parraxaxá se encaixa perfeitamente neste cenário.
Com sua culinária deliciosa e ambiente agradável, o restaurante é um ótimo lugar para relaxar após um dia na praia ou para desfrutar de uma refeição deliciosa antes de sair para curtir a noite. O Parraxaxá é uma ótima opção para os moradores de Boa Viagem e turistas que desejam experimentar a culinária nordestina autêntica, enquanto desfrutam de um ambiente acolhedor e descontraído.
Existem várias maneiras de chegar ao endereço do Parraxaxá, localizado na Av. Fernando Simões Barbosa, 1200, Boa Viagem, Recife.
- De carro: O local possui estacionamento próprio, e pode ser acessado facilmente pelas principais vias da região.
- Transporte Público: É possível chegar ao local usando ônibus ou vans, basta pegar uma linha que passe pelo endereço.
- A pé: Se você estiver hospedado próximo do restaurante, é possível chegar lá caminhando, curtindo a bela paisagem de Boa Viagem.
- Aplicativo de transporte: É possível solicitar um carro ou moto por meio de aplicativos como Uber, 99 ou Cabify.
Independente da escolha, é importante consultar mapas e rotas antes de sair para ter certeza de como chegar até o local.
