Meat Me Recife: Vale a Pena? Nossa Resenha Completa
Está com vontade de comer um bom hamburguer? Então essa resenha sobre o Meat Me Recife é perfeita para você.
A cidade de Recife é muito famosa por ser a sede de grandes estabelecimentos em diversos nichos de atuação, que vão desde o entretenimento, assim como setor de serviços e principalmente o de alimentos. E quando falamos em alimentos e de Recife, muitos automaticamente pensam em comidas típicas de culinária da cidade (que é um dos atrativos turísticos da cidade) ou as comidas típicas de praias que são servidas nos quiosques e restaurantes à beira da praia.
Pensando nisso, e em toda a variedade de opções que Recife oferece quando o assunto é comida, vamos analisar hoje um dos estabelecimentos que tem chamado bastante a atenção dos clientes nos últimos tempos, o Meat Me Burger Recife. Nós visitamos o local e contamos tudo para você nesta resenha completa. Quer saber mais sobre essa lanchonete e o que achamos dela? Continue lendo.
Conheça o Meat Me Recife
Consideravelmente novo entre as hamburguerias existentes em Recife e região, o Meat Me foi inaugurado em 2021 e o interesse por aquele famoso pedaço de carne alemã, recriado e globalizado pelos americanos na primeira metade do século 20, não está diminuindo – pelo contrário, só ganha motivos para crescer.
Entre um gole de cerveja ou um chopp super bom, o Meat Me agora funciona em uma espécie de garden beer no Porto do Recife e é uma excelente opção para quem gosta de hambúrgueres no estilo americano.
A casa é administrada pelos mesmos sócios responsáveis pelo Cais Rooftop, o belo restaurante cenográfico instalado no topo do mesmo prédio, com uma vista que Recife não tem medo de se gabar. A gestão é compartilhada pelos sócios Gustavo Satou, Gustavo Satou, Oscar Gundes, Thiago Figlioulo e Vernier Lucena. Assim como no restaurante, o cardápio é desenvolvido pelo chef Renato Valadares.
No cardápio do Meat Me Recife há várias opções de smash burgers a clássicos com cortes premium como o Angus. Além de algumas opções como cebola caramelizada com pitanga. Acompanha fritas – com ou sem cheddar – e chips de calabresa.
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Uma das parte do excelente cardápio é inteiramente dedicada aos smash burgers, tendência americana que ganha força por aqui: sem forma, as fatias mais finas, “trituradas” diretamente no prato, com a carne com um aspecto “mais caramelizado” para o contato mais amplo com a superfície quente. Por exemplo, o Double Smash contém duas fatias de 45 gramas de queijo cheddar e picles (a partir de R$ 19,00)
Além dessas opções deliciosas, o Meat Me Recife também oferece deliciosos hambúrgueres grandes e especiais com o poder de valer para uma grande refeição. Um deles é uma generosa fatia de carne Angus, 180 gramas, queijo brie macio, geléia de pimenta e farinha de avelã no pão de malte ou o misto de hambúrguer Angus no queijo cheddar cremoso, cebola caramelizada com geleia de pitanga e bacon crocante no pão australiano (a partir de R$33,00)
Cardápio do Meat Me Recife: quais são as melhores opções?
Agora que você já conhece um pouco do Meat Me Recife, vamos conferir as melhores opções do cardápio do restaurante:
- Burguer ULTRA SMASH: Esse é um dos smash burger que citamos mais acima e ele é inspirado nas hamburguerias da década de 50, o ultra smash do Meet Me Recife é composto por: pão tradicional, burguer de 45g esmagado na chapa, bem fininho e crocante, queijo cheddar em fatias e picles. Ele custa R$17,00 e vale muito a pena!
- Burguer ULTRA SMASH DUPLO: Você pode optar pelo Burguer Ultra Smash Duplo que leva duas carnes de 45g bem fininha e crocante, escaladas carne e queijo cheddar em fatias, picles, no pão tradicional bem macio. Ele sai a partir de R$22,00 e é bem gostoso.
- Burguer ONION ULTRA TRIPLO (135g): Esse é um dos campeões de venda do Meat Me Recife. Experimente esse ultra smash triplo e garantimos que ele será um dos seus preferidos, assim como é o nosso. A sua receita leva 3 blends de 45g esmagados na chapa juntamente com uma deliciosa cebola caramelizada na pitanga, os burgers e a cebola tornam-se uma coisa só. E pra finalizar o lanche leva 3 fatias de cheddar em cada blend. Esse lanche sai por apenas R$ 31,00 e é delicioso!
- Burguer CHICKEN CROCK: Para quem gosta de um sanduíche de frango bem feito, recomendamos essa opção do cardápio. O lanche leva sobrecoxa de frango desossada, bem temperada, empanada frita (suculência máxima), envolvida na farofa panko com queijo do reino, cheddar em fatias, picles, bacon no pão brioche. A opção sai a partir de R$31,00.
- Burguer SWEET BRIE: Esse lanche do Meat Me Recife é delicioso e leva um blend angus bovino de 180g, acompanhado do queijo brie derretido, com uma abençoada geleia de pimenta (leve e adocicada), farofa de avelã no nosso sensacional pão puro malte.
- Burguer VEGGIE SMASH: O Meat Me Recife também conta com opções vegetarianas e sem carne, como essa opção que leva 115g de blend de soja, grão de bico, beterraba e ervilha esmagada na chapa acompanhado de cheddar em fatias e cebola caramelizada na pitanga.
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Além dos lanches, o Meat Me Recife oferece também algumas porções que são perfeitas para petiscar com os amigos:
- FRIED CHICKEN: Essa porção conta com sobrecoxas desossadas, e empanadas fritas bem temperadas e suculentas, envolvida na farofa panko com queijo do reino. Acompanhamos nossa geleia de pimenta da casa.
- BATATA CLÁSSICA: Não poderia faltar também as batatinhas crocantes com nosso blend de temperos feito com páprica defumada e queijo parmesão, ideal para acompanhar seu buquê preferido. (Há também a opção com cheddar)
Meat Me Recife é caro?
Em relação aos preços, achamos que o Meat Me Recife, no geral, faz um preço justo aos produtos que oferece. E muitas vezes, quando comparado aos produtos de outras hamburguerias e redes especializadas em hambúrgueres, o preço do cardápio do Meat Me Recife faz com que as suas opções valham muito mais a pena.
Além disso há um fator que colabora muito que o de exclusividade: em nenhuma hamburgueria por aí você encontrará os famosos smash burgers feitos com tanta qualidade como no Meat Me Recife.
Outro fator que colabora para o produto final é o ambiente que proporciona não somente bons momentos como também passa uma sensação de conforto aos seus clientes.
Meat Me Recife: o que as pessoas estão falando sobre?
Além de visitar o local, nós conferimos o que as pessoas estão falando sobre o Meat Me Recife nos depoimentos do Google. Dá só uma olhada no que encontramos:
“A hamburgueria fica no térreo do museu Cais do Sertão, no Recife Antigo. Tem área coberta e também ao ar livre. É um local pequeno, mas interessante.
Chopp e cerveja Heineken, refrigerantes e chá/soda deliciosa! Hambúrguer e petiscos legais. Tudo pago com antecedência, o que facilita a vida do comerciante e dos clientes que bebem também. Legal!”
“Minha experiência lá foi boa, o hambúrguer estava delicioso! E eu percebo que eles fazem de uma forma para que os clientes fiquem à vontade, mas nem sempre isso é possível. O vento é muito forte lá, as vezes não tem mesa pra ficar. O valor não é barato mas nada que surpreenda, na verdade foi bem o que imaginei. Eu gostei e recomendo”
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“Hamburgueria muito boa. Comida deliciosa, com opções vegetarianas, igualmente deliciosas. O preço está dentro da média da hamburgueria, ou seja, não é barato, mas não é exorbitante. Porém, vale a experiência culinária. Além de ter uma vista muito legal do parque das esculturas de Brennand. Venha no pôr do sol, a vista fica muito legal.”
“O ambiente é muito agradável, em uma localização estratégica. Os preços estão dentro da média e vale muito a pena pelo sabor e também pela apresentação. O lugar também oferece a opção de Happy Hour para preços mais em conta em alguns itens selecionados.”
Como você pode perceber as opiniões a respeito do Meat Me Recife são em sua maioria positivas! E isso é um super bom sinal.
Meat Me Recife: vale a pena?
O nosso veredito é que sim, esta hamburgueria vale muito a pena! O Meat Me Recife prova mais uma vez que uma ideia bem executada e que a qualidade e o sabor em um produto fazem toda a diferença.
Quando comparado a outras hamburguerias, o cardápio passa a impressão de ter menos opções, o que de certa forma é verdade e faz todo o sentido, afinal, estamos falando de um estabelecimento focado em oferecer qualidade, não só em seu atendimento mas principalmente no produto que oferece.
Vale também dizer que o ambiente do Meat Me Recife é muito agradável e proporciona não somente uma bela vista, como também momentos descontraídos com amigos e familiares com os quais você pode visitar o estabelecimento. Para a nossa equipe, vale muito a pena conhecer o Meat Me Recife!
Informações sobre o restaurante
Confira as informações completas sobre o restaurante logo abaixo.
Meat Me Recife
Endereço: Av. Alfredo Lisboa, 1152 – Recife, PE
Horário de funcionamento:
Segunda a Sexta: 15h às 00h
Sábados: meio dia às 22h
Domingos: 10h às 18h
Instagram: @meatmerecife
O restaurante também oferece a opção de delivery através dos aplicativos iFood e Rappi.
Importante: antes de se dirigir ao local, entre em contato com o restaurante para ter as informações mais atualizadas.
