Camarada Camarão Boa Viagem: Vale a Pena? Resenha Completa
Quer saber mais sobre uma das maiores redes de restaurantes do Brasil e sobre a sua unidade no Bairro Boa Viagem em Recife? Nossa equipe visitou o local e fez uma resenha completa. Continue lendo esse texto e descubra um pouco mais sobre a história e as delícias do Camarada Camarão Boa Viagem.
O que é o Camarada Camarão?
O Camarada Camarão é uma rede de restaurantes que tem como objetivo reunir a explosão de sabores e aconchego do Litoral Nordeste e oferecer a melhor experiência com peixes e mariscos é a missão do Camarada Camarão desde 2005, quando foi inaugurada sua primeira unidade em Recife Pernambuco para conquistar o país.
Era uma questão de tempo e oportunidade até que a rede se expandisse para outras cidades e regiões do país. Hoje, a rede de restaurantes conta com espaços gourmet em alguns dos mais importantes shoppings do país. Atualmente, são 17 unidades espalhadas por nove estados do país.
A ideia de um restaurante com estilo moderno, rústico, regional, decoração que remete às memórias do mar e oferece pratos ricos, saborosos e criativos se tornou um sucesso. O atendimento alegre, ágil e personalizado completa a #ExperiênciaCamarada no padrão que já é marca da rede a qual pertence o Grupo Drumattos.
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O cardápio foi desenvolvido pelo chef francês François Schmit. O intuito na criação e atualização do mesmo sempre é explorar receitas democráticas que surpreendem, evocando uma explosão de sabores e texturas capazes de encantar qualquer paladar e evocar lembranças de bons momentos.
Sendo assim, as opções contam com mais de 50 deliciosas receitas com camarão, a estrela da casa. Também os mais saborosos peixes, lagostas, ostras, polvos, carnes, aves, saladas e hambúrgueres que compõem o cardápio em receitas exclusivas e inesquecíveis.
O cardápio foi elaborado pensando em cada uma das refeições como almoço, happy hour e jantar. O Camarada Camarão conta com uma cadeia de fornecedores e produtores criteriosamente selecionados para que a origem de todos os nossos insumos seja rastreável, sustentável e responsável.
Camarada Camarão Boa Viagem fechou?
Sim, atualmente a unidade do Camarada Camarão em Boa Viagem fechou. Porém, o restaurante conta com mais duas unidades na região de Recife, nos principais shoppings da cidade: Shopping Center Recife e Shopping RioMar.
Camarada Camarão Cardápio: quais as melhores opções?
O Camarada Camarão conta com algumas opções de cardápio que se adequam a situação do cliente para que ele possa experimentar as melhores opções de pratos do menu de acordo com os momentos ideais. As opções de cardápio incluem: Cardápio Principal, Cardápio De, Happy Hour, Camarada Burgers e Sobremesas. Além disso, o Camarada Camarões oferece opções de drinks e bebidas. Confira um pouco do que cada opção de cardápio oferece.
Cardápio Principal – ele conta com diversas opções, desde entradas até os pratos principais. Veja:
- Pastel Crocância Extrema: Mega Crocantes, recheados com camarões, Catupiry, alho-poró e ervas.
- Espeto de Camarões Grelhados: Servido com cubos de tomate aromatizados com azeite, alcaparra e azeitona.
- Pão Italiano Recheado: Tiras de filé-mignon salteadas com molho cremoso de vinho e queijo gorgonzola e servidas no pão italiano. Acompanha batata frita.
- Crostini ao Pesto: Torradas de ervas finas cobertas com concassé de tomate e muçarela de búfala temperada com molho pesto.
- Parmegiana Aperitivo: Tiras de filé-mignon empanados e gratinados com mussarela, parmesão e molho de tomate. Acompanha batata frita.
- Crostini de Camarões: Torradas de ervas finas cobertas com concassé de tomate e camarões grelhados temperados com molho pesto de manjericão.
- Tartare de Salmão: Lombo de salmão picado na ponta da faca, temperado com alcaparra, cebola-roxa, manga, gergelim, molho shoyu e azeite. Acompanham torradas.
- Ceviche: Marinado com limão, azeite, um leve toque de pimenta-dedo-de-moça, tomate, pimentão, cebola, batata-doce e coentro. Acompanham torradas.
Confira alguns dos gratinados de camarões oferecidos no Camarada Camarão Boa Viagem:
- Gratinado Gourmet: Flambados com vinho branco e molho cremoso, gratinados com parmesão e Catupiry com ervas, servidos sobre arroz cremoso com queijo brie, alho-poró, damasco e amêndoa e finalizados com batata-palha caseira.
- Gratinado Imperial: Flambados com conhaque, alho-poró, molho Catupiry, gratinados com mussarela e parmesão, servidos sobre arroz cremoso com bacon, palmito e tomate, finalizado com batata-palha caseira.
- Gratinado à Grega: Empanados com farinha panko, servidos sobre arroz à grega (cenoura, ervilha, presunto e uva-passa), gratinados com mussarela, parmesão e molho de tomate e finalizados com batata-palha caseira.
- Gratinado Piemontês: Flambados com conhaque e molho cremoso de Catupiry, gratinados com mussarela e parmesão, servidos sobre arroz cremoso com champignon, presunto e ervilha e finalizados com batata-palha caseira.
Outros pratos principais do cardápio do Camarada Camarão Boa Viagem:
- Arroz Camarão: Arroz de camarões com tomate fresco, cebola, pimentão, leite de coco, queijo coalho e cebolinha, salpicado com castanha-de-caju.
- Caprese: Salteados com pesto de manjericão, tomate seco, muçarela de búfala e alho crocante. Acompanha risoto de tomate finalizado com creme balsâmico.
- Pão Italiano Alfredo: Salteados com vinho branco e molho cremoso de alho e parmesão, servidos no pão italiano. Acompanha purê de batata com bacon e alho-poró e arroz com brócolis.
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Cardápio Due do Camarada Camarão Boa Viagem
Esse cardápio não é oferecido todos os dias da semana. E conta com as seguintes opções:
- Frango à Parmegiana: Filés de peito empanados com farinha panko e parmesão. Servidos sobre espaguete ao molho de tomate fresco e manjericão, gratinado com muçarela e parmesão
- Gratinado Sertanejo: Carne de sol desfiada e refogada com cebola-roxa, pimenta biquinho e molho cremoso, gratinada com queijo coalho, servida sobre arroz com jerimum e finalizada com batata-palha caseira
- Filé Piemontês: esse prato leva três medalhões de filé grelhados, cobertos com molho madeira e champignon. Acompanham arroz piemontês gratinado (ervilha, champignon, presunto e molho Catupiry) e batata frita
- Filé Rei do Baião: Quatro medalhões de filé grelhados, cobertos e gratinados com Catupiry e ervas, servidos sobre molho de vinho tinto. Acompanha baião de todos à moda Camarada (arroz, feijão-fradinho, carne de sol, bacon, manteiga da terra, cebola-roxa, alho, jerimum, pimenta biquinho, coentro, cebolinha, tomate e pimentões).
- Onda do Mar: Seis camarões recheados com Catupiry, alho-poró e ervas, servidos sobre arroz cremoso perfumado com limão-siciliano, amêndoa, alho-poró, cenoura e ervilha e gratinados com muçarela e parmesão e finalizados com batata-palha caseira. Acompanha molho de frutas vermelhas.
- Camarão Matuto: Refogados com molho cremoso de jerimum, Catupiry, lascas de coco, tomate, coentro e cebolinha. Acompanha baião de todos à moda Camarada (arroz, feijão-fradinho, carne de sol, manteiga da terra, queijo coalho, bacon, cebola-roxa, jerimum, pimenta biquinho, coentro, cebolinha, tomate e pimentões).
- Spaghetti ao Pesto: Camarões grelhados com azeite, servidos sobre espaguete salteado com abobrinha, berinjela, tomate seco e pesto de manjericão.
- Camarão Matuto: Refogados com molho cremoso de jerimum, Catupiry, lascas de coco, tomate, coentro e cebolinha. Acompanha baião de todos à moda Camarada (arroz, feijão-fradinho, carne de sol, manteiga da terra, queijo coalho, bacon, cebola-roxa, jerimum, pimenta biquinho, coentro, cebolinha, tomate e pimentões).
Essas são algumas opções de cardápios e pratos oferecidos pelo Camarada Camarão Boa Viagem. E é tudo uma delícia!
Mais sobre o Camarada Camarão
O Camarada Camarão foi fundado em Recife em 2005 e tem crescido organicamente com sua presença em shopping centers (a marca está presente em cinco localidades onde o Grupo JCPM atua, com casas no RioMar Recife, RioMar Fortaleza, RioMar Aracaju, Salvador Shopping .
Liderado pelo empresário Sylvio Drummond, o Grupo Drumattos, dono das marcas Camarão & Cia e Camarada Camarão, a rede de restaurantes está deu um passo ousado no primeiro semestre de 2022 com a abertura de seis unidades e a consolidação de sua presença nacional com a Cadena 21, cuja marca registrada é administrar ótimos restaurantes.
A Drumattos, empresa que administra a rede, utiliza três tipos de modelos para abertura de novas lojas: franquia, parceira e própria. Atualmente, são 47 lojas Camarão & Cia em 13 estados brasileiros. Destes, 18 são próprios, cinco são sócios e os restantes são unidades franqueadas.
A rede também conta atualmente com uma unidade no Shopping RioMar Recife, e assim como todos os estabelecimentos do Camarada Camarão, essa se caracteriza por seu amplo espaço e um cardápio ancorado em pratos com generosas porções de camarão, que se tornaram referência no setor.
Além de oferecer excelentes opções de pratos e de estar presente em diversas regiões do país, o Camarada Camarão já ganhou 16 anos consecutivos, o Selo de Excelência em Franchising. Esse prêmio é conferido pela Associação Brasileira de Franquias (ABF), um certificado de reconhecimento e satisfação dos franqueados da sua rede.
Outro fato interessante da empresa e com certeza a qualifica como um dos melhores restaurantes do Brasil é que desde 2001, a Camarão & Cia detém o selo de Melhor Franquia Brasileira de Frutos do Mar especializada em camarão do Brasil.
As unidades do Camarada Camarão atualmente estão presentes em 14 estados brasileiros, com pratos rápidos e a garantia da mais alta qualidade para o consumidor final. Se você é amante de bons pratos com camarões e gosta de visitar ambientes agradáveis e com um bom atendimento, recomendamos uma visita a uma das unidades do Camarada Camarão em Boa Viagem e Recife.
Informações sobre o restaurante
Confira as informações completas sobre o restaurante logo abaixo.
Camarada Camarão – Shopping Center Recife
Endereço: Rua Padre Carapuceiro, 777 – Boa Viagem, Recife, PE
Horário de funcionamento:
Segunda a Sexta: 11:30h às 15h | 17h às 21h
Sábados e Domingos: 11:30h às 22h
Telefone: (81) 3019-6620
Instagram: @camaradacamarao
O restaurante também oferece a opção de delivery através dos aplicativos iFood e Rappi.
Camarada Camarão – Shopping RioMar
Endereço: Av. República do Líbano, 251 – Pina, Recife, PE
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo: 11:30h às 15h e das 17h às 22h
Telefone: (81) 98164-4358
Instagram: @camaradacamarao
O restaurante também oferece a opção de delivery através dos aplicativos iFood e Rappi.
Camarada Camarão Boa Viagem
A unidade Camarada Camarão Boa Viagem se encontra atualmente fechada.
Importante: antes de se dirigir ao local, entre em contato com o restaurante para ter as informações mais atualizadas.
