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Todos sabem que a cultura de Pernambuco é rica em todos os setores que a compõe: música, dança, artesanato, enfim, todos os tipos de manifestações artísticas. Contudo, de todas elas, a que mais representa a essência do povo pernambucano é a culinária.

Assim como a cultura popular está em freqüente efervescência no imaginário do povo, a gastronomia também faz parte desse universo cultural – já que a nossa gente possui comilança em seu DNA . A culinária é de fato uma arte levada a sério aqui, e foi pensando em mostrar as iguarias da terra com um preço popular, que a jornalista Eliza Brito idealizou o “Guia de Comida Popular do Recife e de Cidades Vizinhas”, que percorre ambientes de inspiração como as casas, mercados, e o mar, de onde surgem as comidas caseiras mais saborosas.

O Guia está disponível neste link: http://issuu.com/camarao/docs/guia_de_comidas_populares

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