Outback Recife: Vale A Pena? Nossa Resenha Completa

Hoje nós vamos falar de um dos restaurantes mais famosos do mundo e bem queridinho em nosso país como um todo e quem tem atraído as atenções em nossa cidade, o OutBack Recife.

Você já esteve em alguma unidade do restaurante na cidade? Está com dúvidas se vale a pena ir degustar os pratos da famosa rede internacional?

Vem com a gente, porque queremos lhe apresentar a nossa resenha do OutBack Recife e você vai saber tudo que precisa para decidir se a casa vale a pena ou não.

Pode ser que você ainda não tenha ido no OutBack, mas o fato é que seria impossível você não conhecer o restaurante ou ao menos ter ouvido falar sobre ele.

Essa é uma das casas mais famosas e comentadas no país, muitos ficaram muito felizes quando souberam que o restaurante chegaria no Brasil.

Outros, mesmo após anos, simplesmente resolveram não conhecer uma unidade da marca, basicamente, por acreditarem que o cardápio é muito salgado para os seus bolsos.

Se você morre de vontade de provar os pratos do OutBack e só não foi, porque jura que não vale a pena deixar o salário do mês por lá, saiba que tudo isso não passa de um mito.

O restaurante não tem preços tão absurdos quanto te fizeram acreditar, muito pelo contrário, trata-se de um lugar muito acessível. Basta que você saiba fazer boas escolhas. A gente vai te explicar mais para frente.

Confira tudo a partir de agora!

OutBack Não é Australiano

Bem, para quem não sabe, o OutBack chegou ao Brasil faz 15 anos, mais especificamente em 1997.

A primeira unidade do restaurante no país foi o da Barra da Tijuca, bairro nobre no Rio de Janeiro.

Apesar disso, a casa já existia há quase 10 anos nos Estados Unidos, com mais de 800 lojas só no território americano.

Não, a gente não escreveu errado. Você deve achar que o OutBack é um restaurante de origem australiana, mas não é.

Esse é mais um mito que se construiu em torno da marca, por conta do seu cardápio inspirado na culinária da Austrália, mas na verdade, o OutBack é 100% americano.

A rede, atualmente, é uma gigante em níveis mundiais. Estando presente em 22 nações diferentes, totalizando 120 filiais, apenas, fora do seu país de origem.

Só no Brasil, nós podemos usufruir de quase 65 unidades diferentes de OutBack. Elas estão em toda a parte do país, no Sul, no Sudeste, no Centro-Oeste, no Norte e, óbvio, ainda bem, no Nordeste.

Só na região nordestina, são 7 filiais. Apesar de ter chegado mais tarde do que em outras regiões do Brasil. Em Recife, são duas unidades disponíveis.

Fortaleza foi a última cidade a receber uma filial do OutBack se considerarmos o Nordeste apenas.

OutBack Recife – Cardápio e Qualidade

Como você já deve desconfiar, o cardápio do OutBack Recife segue o tradicional da marca, que tem inspiração na culinária australiana, mas com toques americanos nos preparos.

Você vai encontrar uma variedade bem generosa no menu do restaurante, começando por saladas, sopas, entradas, pães, steaks, frutos do mar, carnes, frangos, peixes, carne de porco, cordeiro, lanches, porções e muito mais.

As sobremesas também são um ponto alto da casa, fazendo o OutBack apaixonar muitos fãs.

As bebidas servidas por lá são diferenciadas, tendo não só refrigerantes, mas drinks, chás gelados, cervejas na caneca congelada, sucos, dentre outras opções.

Os níveis de qualidade da casa são realmente levados à sério. Por fazer parte de uma rede, os franqueados precisam seguir padrões elevados e bem rigorosos no atendimento e na preparação dos pratos.

Uma prova disso é que não é tão simples conseguir o direito de abrir uma franquia do OutBack. Não basta ter dinheiro! Existe uma série de regras a serem seguidas, incluindo, localização adequada, nível de experiência da pessoa que pretende ser franqueado com o mercado de restaurantes, dentre outros requisitos.

Foi por cuidar disso e sempre estar buscando melhorar os níveis artesanais dos pratos e ingredientes servidos na casa, que o OutBack é dono de muitos prêmios de padrão de qualidade.

Só nos Estados Unidos, a rede foi vencedora, por 7 vezes, do prêmio de melhor steakhouse do país.

Os próprios colaboradores elegeram a empresa como um dos melhores locais para trabalhar.

Isso é refletido no ambiente dos restaurantes, até mesmo pelos clientes, pois é frequente ver descontração e leveza no salão, durante os turnos de serviços.

Ao que tudo indica, o OutBack é bem aclamado pelos brasileiros. Tanto que, segundo registros da empresa, a filial de Botafogo, no Rio de Janeiro, já foi tida como aquela que recebeu um maior volume de clientes no planeta.

Não é à toa que muitos, mesmo sem nem ter provado, conhecem pratos da rede.

Você já ouviu falar da Bloomin’Onion? A famosa cebola frita e muito crocante do OutBack, certo?

E que tal uma refeição completa na hora do almoço? Sim, o restaurante não abre apenas à tarde ou para o jantar. É possível fazer uma parada por lá no início do dia.

OutBack Recife – Happy Hour

Se você é fã do OutBack ou está pensando em conhecer o restaurante, provavelmente, já ouviu falar do happy hour, muito famoso, da rede.

Lembra que dissemos que para se deliciar com o cardápio da casa, não precisava, necessariamente, deixar o salário do mês por lá?

Então, o happy hour do Outback Recife, ou melhor, o Billabong Hour, é um excelente horário para frequentar a casa e se esbaldar, sem gastar muito.

Ele funciona todos os dias da semana, exceto finais de semana e feriados, das 18h às 20h.

Nesse horário, todas as bebidas têm 50% de desconto. As garrafas não entram nessa promoção. Existem pratos específicos, muito mais em conta, servidos durante esse período.

Se você for ao OutBack Recife no Billabong Hour, peça o Big Five Boomerang. Uma entrada, que dependendo de quem estiver comendo, pode servir como uma refeição inteira, bem generosa.

No Big Five, você prova os principais “petiscos” da casa, em uma única rodada. São batatas fritas com queijo, camarão ao tempero especial OutBack, a famosa costela barbecue, frango a passarinho, cebola tradicional da rede e molhos.

Nada como pedir de acompanhamento o chopp na caneca congelada!

OutBack Recife – Vale a Pena?

De modo geral, podemos dizer que todo mundo deveria visitar, ao menos uma vez, o restaurante. Afinal, gosto pela gastronomia é muito peculiar e depende muito de cada um.

Só que sendo mais específicos e falando especialmente do OutBack Recife, precisamos apontar algumas coisas.

Primeiro, são duas unidades presentes na cidade. Uma em Boa Viagem e outra no Pina. A primeira no Shopping Recife. A segunda dentro do Shopping Rio Mar Recife, no piso L1.

Ambas têm excelente qualidade de atendimento. Com bom estacionamento, salão espaçoso, bem organizado. O cardápio segue o padrão da rede em todo o mundo.

Em horários de pico, finais de semana, jantar e muitas vezes durante o Happy Hour, as filas ficam enormes. No entanto, basta que você se apresente a hostess da casa e indique que quer entrar na fila de espera.

Ela automaticamente fará o cadastro e te dará uma espécie de pager. Que vibrará e piscará indicando que você pode se dirigir ao restaurante, pois a sua mesa está pronta.

Isso lhe dá a liberdade de passear, sem preocupações, antes de ir jantar ou almoçar.

Se você não conhece o cardápio da casa, será muito bem acolhido, então não precisa ficar nervoso ou envergonhado, porque o garçom responsável pela mesa se apresentará a você e seus convidados e ainda terá todo o cuidado de te mostrar tudo que quiser saber sobre o cardápio.

Ao sentar na mesa, em poucos minutos, você terá um pãozinho australiano com sabor delicado de mel e acompanhamento de manteiga. Uma cortesia da casa, ou seja, sem custos.

Se quiser pedir uma bebida para escolher o prato no cardápio com calma, basta solicitar ao atendente, caso ele já não tenha sugerido, o que é bastante comum.

A partir disso, é só curtir a experiência. No entanto, é importante saber, as porções da casa são bem generosas.

Por exemplo, a costela famosa, chamada de Ribs on the barbie por lá, serve facilmente de 3 a 4 pessoas. Aliás, ela vem com acompanhamento a sua escolha.

Uma costela para dois, a Junior Ribs para dois, custa cerca de R$50 reais.

Não quer sair de lá sem provar a aclamada cebola com molho exclusivo do OutBack? Tudo bem, ela custa menos de R$50 reais e serve até 4 pessoas muito bem.

Se for beber e não estiver na hora do Happy Hour, escolha as opções com refis grátis. O restaurante tem sistema de reposição à vontade de refrigerantes e chás, basta solicitar. O custo é de apenas R$11 reais.

Se você é sensível à pimenta, peça os pratos no nível leve de picância. Caso tenha paladar mais resistente à ardência, vai de tradicional da casa.

Para fechar com chave de ouro, nada como uma deliciosa sobremesa. Então, nós indicamos o Chocolate Thunder Down From Under. Uma explosão de sabores, misturando brownie, sorvete, calda, chantilly e chocolate. Custa menos de R$30 reais e alimenta bem duas pessoas.

Se você gostou das opções e das características que expusemos por aqui, certamente, o OutBack Recife vale a pena para você.

Outback Steakhouse – Endereços e Horáros

Unidade Shopping Recife – Rua Padre Carapuceiro, número 777. De segunda à quinta, domingos e feriados, a unidade funciona das 11h às 22h. As sextas e sábado, das 11h às 22h30.

Happy Hour OutBack é válido das 17h às 20h, em dias da semana.

Unidade Shopping Riomar Recife – Rua República do Líbano, 256. De segunda à sexta, a unidade funciona das 11h às 21h. Aos finais de semana, das 11h às 20h.